СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ
11:38
593,355
Кухня наизнанку
5 простых рецептов приготовления скумбрии. Вам точно их захочется повторить! Спорим? :)
Мой первый ролик с рецептами скумбрии здесь ru-my.com/watchvideo/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-j4bitiAAbGY.html
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не потерять эти рецепты! Лучшая награда для меня - ваши отзывы и, конечно, 👍👍👍
РЕЦЕПТЫ:
!!! Во всех рецептах использую свежую (замороженную) скумбрию
---1--- Скумбрия маринованная
• Скумбрия - 2-3 шт.
• Лук - 3-4 шт.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Масло растительное - 100 мл
• Уксус (у меня яблочный) - 50 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Перец красный острый - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
---2--- Скумбрия пряная малосольная
• Скумбрия - 2 шт.
• Вода - 500 мл
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Горчица (у меня острая) - 1 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Перец горошком - 0,5 ч.л.
• Кориандр горошком - 0,5 ч.л.
• Гвоздика - 2 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
---3--- Скумбрия, запеченная в горчичном соусе
• Скумбрия - 3 шт.
• Лук - 2 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Сметана - 3 ст.л.
• Горчица - 2 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
---4--- Скумбрия на пару
• Скумбрия
• Перец горошком (у меня смесь перцев) - 1 ч.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
---5--- Маринад для скумбрии
• Лимон (нужна только цедра) - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Лук (небольшой) - 1 шт.
• Петрушка - 4 веточки
• Розмарин - 2 веточки
• Тимьян - 4 веточки
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Укроп (сушеный) - 1 ч.л.
• Тимьян (сушеный) - 1 ч.л.
• Чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - щепотка
• Перец белый молотый - щепотка
***Можно вместо сухих специй взять готовые специи для рыбы

➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-kn
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))
➤ Facebook facebook.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: incompetech.com/

Комментарии
  • Вита Витаминка
    Вита Витаминка

    Оксаночка, спасибо! Обязательно сделаю ближайшее время 👍👍👍

  • Мария Мария
    Мария Мария

    Не разу не пробовала, но уверена она просто супер.

  • щамил абдухаликов
    щамил абдухаликов

    Как же вы едите сырую рыбу 😝

  • Маргарита
    Маргарита

    я большая любительница рыбы, подписалась.

  • Ольга Киселева
    Ольга Киселева

    Спасибо, за рецепт. Пока готовила по 3-м рецептам: скумбрия маринованная, скумбрия, запеченная в горчичном соусе, а вот пряную приготовила не скумбрию, а селедку. Все очень вкусное! Единственно, лук в запеченный хрустел, то ли толстоватые кольца были, то ли времени ему не хватило... Но это ерунда, главное, скумбрия получилась вкусной!

  • Таня Багирова
    Таня Багирова

    Пока опробован рецепт №1. За неделю сделала второй раз. Спасибо!

  • Ольга Беляш
    Ольга Беляш

    Я рыбная душа, просто безумно люблю рыбу, два рецепта новые для меня и я обязательно попробую приготовить их! Спасибо за рецепты😘

  • Наталья Давлетова
    Наталья Давлетова

    Напоминает хе,корейская закуска.Первое блюдо.

  • Расим Расимов
    Расим Расимов

    А соль перец?

  • лена шуткова
    лена шуткова

    СПАСИБО!!!!!!!ВЫ радуете нас!!!!!

  • John Johnson
    John Johnson

    Попробовали скумбрию в духовке, вкусно. В следующий раз к моринаду ещё добавили лимон (половинку сока) супер...

  • Наталия Яковенцева
    Наталия Яковенцева

    Сделала скумбрию в горчичном соусе, только на дно формы положила кружочки картофеля в 3 слоя. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

  • Zina Koshkina
    Zina Koshkina

    Что за посуда у хозяйки , кто то знает?

  • Валентина Щербина
    Валентина Щербина

    👍👍👍

  • Светлана Бровкина
    Светлана Бровкина

    Умница, Оксана!

  • Ида Лысенко
    Ида Лысенко

    Сегодня приготовила скумбрию в духовке,но вместе с луком и помидором положила кружочек картофеля,очень вкусно.Спасибо

  • Надежда Шорохова
    Надежда Шорохова

    От меня огромный лайк! Я ваша подписчица и поклонница! Замечательная подача, все отлично рассказано, показано и снято! Вы потрясающая хозяйка! Так просто, вкусно и доступно! А именно это видео я добавила себе в постоянные закладки. Обожаю Вас и ваши рецепты! Всего Вам самого доброго и замечательного, удачи во всех Ваших делах! Без восклицательный знаков написать не получилось!))

  • Nataliya Zabolotska
    Nataliya Zabolotska

    Спасиба за рецепти. Вопрос, а можна сельодку так делать ?

  • Расим Расимов
    Расим Расимов

    Скумбрия в духовке, попробуй добавить между луком и помидором также добавить лимонные кусочки получиться четко

  • Полина Онегина
    Полина Онегина

    Как всегда все вкусно и красиво. Слушать и повторять за вами одно удовольствие. Подскажите, а можно ли заменить горчицу?

  • Luba Shalygina
    Luba Shalygina

    Прошу рецепты ваши из щуки))) пожалуйста научите что нибудь с ней делать))))

  • Снежана Соколовская
    Снежана Соколовская

    Подписалась сразу, когда услышала хруст за кадром))) так мило и весело! Спасибо за вкусняшки)

  • Марат Каюмов
    Марат Каюмов

    Хорошие рецепты.сделаю на днях

  • Jean Oum
    Jean Oum

    👍🥰🥰🌺

  • Анна Михайлова
    Анна Михайлова

    Как же всё вкусно и красиво. Ну почему у меня никогда ничего не получается или получается не так. Я криворук какой-то. А вам огромное спасибо за такие классные, подробные и вкусные рецепты.

  • Лера логойко6
    Лера логойко6

    видела видео..потеки слюни..купила скумбрию...сделала скумбрию с томатом..та что через 4 часа можно есть..хочу написать что мы с мужем в экстазе...это просто супер....спасибо за рецепт..завтра еще попробуем запеченую!!!

  • Дина Дуйсебаева
    Дина Дуйсебаева

    привет.А можно заменить кефаль в место скумбрий

  • Valentina Ivanovna
    Valentina Ivanovna

    благодарю за шикарные рецепты! моей семье всем понравилось! особенно любимому! знаете, в первом рецепте я использовала красный ялтенский лук - получилось с очень нежным вкусом, более мягким чем с обычным луком! притно кушать даже тем, кто не любит лук! подписываюсь на ваш канал! моя семья - большие любители рыбы! и ваши рецепты - спасение для меня! за что вам - респект и признание! просьба о рецепте царской ухи! если можно!

  • Natali Shambad-Chambat
    Natali Shambad-Chambat

    Очень приятный голос. И рецепты классные!

  • Таня Несмеянова
    Таня Несмеянова

    Я сделала скумбрию в маринаде с луком. Очень вкусно 👍. Буду и другие рецепты пробовать

  • Viktoryia Martins
    Viktoryia Martins

    V pervom recepte marinad teplij? Spasibo

  • Людмила Могильная
    Людмила Могильная

    👍🏻Ваш муж родился под счастливой звездой! Добра Вам и Благополучия!Спасибо за огромное количество рецептов, за Ваш труд! Оператору ✊ респект!

  • Helena Müller
    Helena Müller

    А сколько лет вашему старшему сыну,у меня тут дочка подростает, будет у кого научиться людей радовать.😉👌👍👍👍👍👍👍👍 супер!!!!!

  • Кулинарные идеи от Баженова
    Кулинарные идеи от Баженова

    Классный рецепт, буду рад дружить каналами.

  • Алексей Исаенков
    Алексей Исаенков

    Когда был курсантом, нам давали рыбу тушёную в огромном количестве лука. Тоже очень вкусно и просто. Кладем рыбу в в сотейник одним слоем и покрываем сверху резаным луком. Соль, перец, лаврушка. Тушим. Очень вкусно.

  • Светлана Светлана
    Светлана Светлана

    Кто там ест без нас за кадром??😕😆

  • Ldk Mowgli
    Ldk Mowgli

    Блин умереть и не встать! Обожаю скумбрию!

  • Лариса лебедева
    Лариса лебедева

    Везет же нашему дегустатору))).

  • Елена
    Елена

    Обожаю ваш канал!!!

  • anna ruhlova
    anna ruhlova

    Правда удивили))) Люблю скумбрию. Буду пробовать новые рецепты. Спасибо.

  • Oks
    Oks

    А кто оператор?

  • Natalya Tolkacheva
    Natalya Tolkacheva

    Просто супер, супер, супер!!!

  • Сергей Сотник
    Сергей Сотник

    Обязательно с костями надольше хватит проверено!!)))))))))))))))))))

  • Анюта . Байханова
    Анюта . Байханова

    Умница 💖💞💕👍👍👍👍👏👏👏💋💋

  • лена юдина
    лена юдина

    В 1 рецепте холодным заливать или горячим?

  • Елена Лебедева
    Елена Лебедева

    Отличные рецепты! Спасибо

  • Oleg Pantsov
    Oleg Pantsov

    А как чертовски грамотно снято! Какая подача! Вкусным голосом о вкусной еде и только посуда, ингредиенты... и эти умелые руки. Ах да, а запах...!!! Очень профессионально снято. Спасибо. Приятно смотреть.

  • ирина киреенко
    ирина киреенко

    Хотелось бы вкусняшек с использованием спирализатора, пожалуйста!!!

  • MrSerhio Mal
    MrSerhio Mal

    Посмотрел, слюни с бороды стер и пошел готовить

  • delaidengicom ЗАРАБОТОК ОНЛАЙН И БИЗНЕС !
    delaidengicom ЗАРАБОТОК ОНЛАЙН И БИЗНЕС !

    Это лучший канал в своей сфере спасибо что вы есть ~ Желаю вам процветания > C уважением Дмитрий !

    • Кухня наизнанку
      Кухня наизнанку

      Спасибо))

  • O K
    O K

    Ніяк не можу перестати дивитись.... Ніколи не бачила настільки гармонійних і професійно створених рецептів. Ідеальний канал, просто в шоці!!!!

    • Кухня наизнанку
      Кухня наизнанку

      Дякую))

  • Лиля Волкова
    Лиля Волкова

    Здесь лайк стопроцентный

  • Lidocaine
    Lidocaine

    восхитительная рыбка! все рецепты идеальные! и никакой семги с осетриной не надо, когда есть такая вкуснятина!

  • Валерий Чирков
    Валерий Чирков

    Какая же вы классная у меня слов нет что бы выразить все

  • VOLODYMYR M
    VOLODYMYR M

    Очень вкусно ведёте канал.... 🤗

  • Валентина Михайлова
    Валентина Михайлова

    Оксана,здравствуйте, спасибо большое за Ваш труд! Всё просто очень аккуратно и вкусно,приятно,что есть такая девушка и она делится своими секретами. Скажите пожалуйста рыбку запекать в духовке на режиме каком? Без конвекции?

    • Валентина Михайлова
      Валентина Михайлова

      +Кухня наизнанку Спасибо большое!

    • Кухня наизнанку
      Кухня наизнанку

      Я запекаю с конвекцией. Но можно и без нее. Возможно, минут на 5 будет дольше, но тоже все получится))

  • челси ам стаф
    челси ам стаф

    Рецепты 👍 снимите видео как отделить легко мякоть от костей.

  • Татьяна Возженникова
    Татьяна Возженникова

    Приятно слушать и смотреть-никакого лязганья посудой,всё достойно и вкусно,редко встретишь такое,спасибо!)))

  • Алёна Хмельницкая
    Алёна Хмельницкая

    Спасибо большое вам за ваши кулинарные уроки, сделала скумбрию по вашему рецепту, но не в духовке а в микроволновке получилось очень вкусно, спасибо вам за ваш труд!!! С уважением из Ялты. Вы лучшие!!!

  • Тата Я
    Тата Я

    Ну зачем же так жестоко?? Чуть слюной не изошла...

  • Make Kurmashev
    Make Kurmashev

    Слов нет классно.😋👍👌👋🌷🌷🌷🌷

  • первый эфир
    первый эфир

    Каждое видио каждое слово как праздник!!!спасибо !!!молодцы!!!всегда аккуратненько,есть чему поучиться другим ,,актерам,,!!!продолжайте!

  • Джамбулат Гасанбеков
    Джамбулат Гасанбеков

    Здравствуйте ! Держа пост смотрю на приготовление не особо любимого мною рыбу, я думаю обязательно попробую скумбрию по вашим рецептам приготовить!

  • Marina Turutea
    Marina Turutea

    Спасибо большое!!!! Можно побольше рыбных рецептов? Спасибо большое!!!!

  • Оксана Буторина
    Оксана Буторина

    Сразу захотелось скумбрию ) обязательно приготовим)

  • Ada Kapanadze
    Ada Kapanadze

    Спасибо!👍❤️

  • Muhammad Dushaev
    Muhammad Dushaev

    Спасибо большое вам 👍👍🌹

  • Елена Рогонова
    Елена Рогонова

    Всё 👍👍👍👍👍👍

  • Лора Пастухова
    Лора Пастухова

    Где первая часть?как найти

  • shav130889
    shav130889

    Как же аппетитно!!!

  • Ольга Бредихина
    Ольга Бредихина

    Рецепты супер! Даже для меня, кто не очень любит возиться с рыбой! А рыбку есть люблю. Спасибо! Очень ценные рецепты! Главное, без особых премудростей.

  • cabbage soul
    cabbage soul

    Время 2 часа ночи

  • коля Волков
    коля Волков

    Сагудай будет?)

  • Ira SIА
    Ira SIА

    Скажите пожалуйста формы для духовки какой фирмы очень понравились,спасибо большое за рецепт,очень люблю скумбрию в любом виде

  • Din Boris
    Din Boris

    Скумбрию обожаем! И на углях, и маринованую, и в духовке запекаю, вкуснота! Согласен на все 100%, что самое сложное, это дождаться когда рыба замаринуется. Спасибо за рецепты! Эти рецепты внедрим у нас в кафе и будем продавать за крипту под заказ.

    • Наталья Матвеева
      Наталья Матвеева

      +Andrey Bolohonov ну вообще это реально. В моем городе уже пиццу можно оплатить криптовалютой. Они в тренде))

    • Павел Миронов
      Павел Миронов

      Юрий Жильчук ну вот, ещё и азиатов поддерживать... своих надо продвигать..

    • Damir Minagulov
      Damir Minagulov

      +Юрий Жильчук вот это комиссия даже для p2p обменника ана проста не о чем а какую крипту сейчас можно на фиат поменять ?

    • Юрий Жильчук
      Юрий Жильчук

      +Andrey Bolohonov Безопасность в принципе обычная, как и на остальных обменниках, которые работают по принципу P2P, а вот комиссия 0,2% по сделке и вправду классная. Компания Bitteam зарегистрирована в Сингапуре если не ошибаюсь

    • Andrey Bolohonov
      Andrey Bolohonov

      +Юрий Жильчук хорошая безопасность в обменнике. А где зарегана компания, в какой стране, не у нас же?

  • LeoTaxilFrance
    LeoTaxilFrance

    Дождаться пока промаринуется - не "самое сложное", а самое "мучительное", в крайнем случае "трудное".

  • Эльман Мустафаев
    Эльман Мустафаев

    Класс!🌹🌹🌹

  • Nicole Russ
    Nicole Russ

    Ну не возможно смотреть ваши видео, просто захлебываюсь слюной от такой вкуснятины, даже на сытый желудок.Какая же вы хозяюшка, просто класс.Ваш супруг должен Вас на руках носить.Спасибо за рецепты.

  • Андрей Агапов
    Андрей Агапов

    Спасибо! Очень хорошие рецепты,и само видео качественно снято.

  • Елена Суббота
    Елена Суббота

    спасибо

  • Наталья Воробей
    Наталья Воробей

    чуть слюной не захлебнулась!..

  • Семейный эконом
    Семейный эконом

    Ммм... Рыбка... Шикарные рецептики! Ням-ням))

  • Нина Летняя
    Нина Летняя

    Я вдохновляюсь вашими работами кулинарными) 🥘

  • Нина Летняя
    Нина Летняя

    У нас такую скумбрию шикарную (по размерам) не найти...

  • КАРИНЭ Аратунян
    КАРИНЭ Аратунян

    Приготовила сегодня рецепт с соей.Ожидала большего.На один раз готовить больше не буду.И в горячем и в холодном виде обычная скумбрия как консерва.Никакого сходства с копченностью нет.Лук с помидорами мне понравились больше

  • Valentina Fröhling
    Valentina Fröhling

    Как всегда -__ВОСХИТИТЕЛЬНО ! Считаю , что ваш канал лучший !!!

  • Елена Азарнова
    Елена Азарнова

    Откуда Вы берете такие вкусные рецепты?! Что бы я ни приготовила по Вашему примеру - всё становится любимым блюдом. Предложу Вам свой рецепт запеканки из скумбрии. Одну крупную морковь натереть на дно формы (около 1 см толщиной слой), затем скумбрии 2 шт. кусочками без костей. Соль, специи, лимончиком полить. Еще такой же слой моркови, помидорчик без кожицы кольцами. Затем соус - 3 стол.л. сметаны с 1 чайн.л. русской горчицы и немного соли. Сверху потереть сыр. Запекать в духовке около 40 минут при 150-160 градусах.

  • Олег К.
    Олег К.

    3:40 "Острая" горчица Haas? Насмешили... У них хоть русская, хоть домашняя ничего общего с горчицей острой не имеют.

  • Ирина Андреева
    Ирина Андреева

    Здравствуйте! Да, смотрится очень аппетитно, несколько дней назад приготовила по вашему рецепту маринованную скумбрию в томатном соусе с луком. Через 4 часа попробовать не решилась, только спустя ночь. Вы меня извините, может не поймут меня и многие ваши подписчики, но вкус был ужасный, даже проглотить не смогла. Вкус свежатины, который сохранился даже спустя несколько дней. Взяла на вооружение многие Ваши рецепты, но этот, увы.

    • Кухня наизнанку
      Кухня наизнанку

      Жаль. Но очень странно... Уже много отзывов об этом рецепте. Возможно, что-то не так было с рыбой, из которой Вы готовили? Или Вы не перемешали хорошо. Лук, уксус, горячее масло... Откуда этот вкус?.. Любая рыба за сутки промаринуется. За отзыв спасибо. Мне жаль, что у Вас не получилось

  • оксана кузнецова
    оксана кузнецова

    Мы так селёдку делаем

  • Таня Кривонос
    Таня Кривонос

    Саленая маринованная вкусная а жаренная в духовке ужас вонь ужасная и в квартирке в коридоре ужас вкус горький сколько приправ додаеш вонь просто вонь рыбы ужас извините правда

  • Владимир Сидоров
    Владимир Сидоров

    Да я уже слюной изошелся...Да и водидюличка уже остыла...

  • Оля Малюгина
    Оля Малюгина

    Готовила скумбрию по вашим рецептам,все вкусно,особенно в духовке👍👍👍👍👍

  • Советский Быт
    Советский Быт

    Мм как аппетитно

  • John Johnson
    John Johnson

    _скажите, уважаемый Автор, почему Ваша кухня именно наизнанку? )))_

  • ЛЕНА К
    ЛЕНА К

    ВОТ ПРОСНУЛАСЬ И СПЕЩУ ВАМ СООБЩИТЬ. ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ ! ВО СНЕ Я БЫЛА У ВАС В ГОСТЯХ ДОМА))) ДАЖЕ НОЧЕВАЛА))) ... И ЖИВЕТЕ ВЫ КАК БУДТО В ЕКАТЕРИНБУРГЕ... И ОТКРЫЛА МНЕ ДВЕРЬ ВАША ДОЧКА ПОЧЕМУ-ТО , А НЕ СЫН. ВСЕ ВЫ МНЕ ПОКАЗАЛИ-ГДЕ СНИМАЕТЕ ВИДЕО И КАК)))) , СЛУЧАЙНО ПОДСМОТРЕЛА В ВАШ ХОЛОДИЛЬНИК-ТАМ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ. ХОЛОДИЛЬНИК ОГРОМНЫЙ, ДО ПОТОЛКА))). ПРАВДА ПОЧЕМУ-ТО НЕ ВИДЕЛА БОЛЬШЕ НИКАКОЙ ТЕХНИКИ))) КРОМЕ ВАШЕЙ КУХНИ, КОТОРАЯ НАИЗНАНКУ ,НИГДЕ НЕ БЫЛА. МЫ ВСЕ ПОЧЕМУ-ТО ДАЖЕ СПАЛИ НА КУХНЕ. УТРОМ ВЫ МЕНЯ ПРОВОДИЛИ( НАВЕРНО ОТ РАДОСТИ ПОТОМ ПРЫГАЛИ)))). КОМУ НУЖЕН ГОСТЬ НЕПРОШЕННЫЙ?. Я ЖЕ КАК БЫ СЛУЧАЙНО К ВАМ ЗАБРЕЛА, ПРОЕЗДОМ........p.s.- вот такой был сон. а это все от того, что смотрю вас всегда перед сном обязательно, да еще днем раза два-три.

  • Sveta Smirnova
    Sveta Smirnova

    Не знаю с чего и начать !!! Все хочу )))

  • Юлия Дручинина
    Юлия Дручинина

    Замариновала скумбрию по первому рецепту, это просто бомба👍🤗 Пальчики оближешь 😋 Спасибо за рецептик, теперь и скумбрию и селедку так буду мариновать😚

  • мария бредихина
    мария бредихина

    Здравствуйте, может у вас есть рецепты с или из ревня. Спасибо, огромное за ваш труд.

  • Ричард Ретривер
    Ричард Ретривер

    А где вы такую красивую рыбку покупаете ? Спасибо за видео ))

Следующие видео